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美国安全食品公司获得南非通行证

2006-11-15 14:06 文章来源：　

文章类型：摘编内容分类：新闻

　　安全食品公司的首席执行官CurtisColeman宣布，位于美国阿肯色州北小石城的公司已经收到了来自南非卫生部的管制许可，南非的家禽加工商将使用该公司的食品安全技术来处理他们的产品。

Coleman表示，国际安全食品公司总裁RushDeacon上周收到了来自南非卫生部食品部的批准。Deacon表示，南非是非洲最大的家禽生产国和南半球最大的家禽生产国之一，仅次于巴西，因此南非代表着一种机遇。另外，南非也是主要的牛肉生产国，安全食品公司预计将在2007年能够提供适用于牛肉的Cecure。

　Cecure是北小石城公司最早的食品安全工艺，美国家禽加工商广泛应用此技术来控制食物源病原体，如沙门氏菌属和大肠杆菌。疾病控制中心统计数据显示，在美国，食物源病原体每年导致约5000例死亡和7600万例疾病。

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